Raih Rekor Muri Setelah Sajikan 2500 Mangkok Mie Sagu

tvpapua.com, Jayapura, 20/10

JAYAPURA – Dinas Tanaman dan Hortikultura Provinsi Papua menggelar Pekan Sagu Nusantara yang digelar di halaman kantor Gubernur Papua, Selasa (20/10). Kegiatan tersebut berhasil meraih rekor Muri yakni makan mie sagu 2500 mangkok.

Mewakili Gubernur Papua Lukas Enembe, Bupati Jayapura, Mathius Awoitauw saat membuka pekan sagu Nusantara I mengajak masyarakat Papua untuk mewujudkan pangan lokal menjadi ketahan pangan nasional.

“Presiden menginstruksikan untuk membangkitkan pangan lokal menjadi andalan untuk ketahanan pangan nasional. Salah satunya yang kita lakukan dalam pekan sagu nasional pertama ini adalah sagu dan akan menjadi perhatian serius pemerintah secara nasional,” jelasnya.

Guna mewujudkan hal tersebut, Pemprov Papua imbau agar kabupaten/kota untuk terus meningkatkan koordinasi dan kerjasama dengan Pemprov untuk bersama-sama menjadikan sagu sebagai pangan lokal.

Sementara itu, Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Papua Semuel Siriwa berharap warga Papua menjadikan sagu sebagai pangan lokal dengan demikian ketergantungan terhadap beras akan berkurang.

“Dengan pekan sagu nusantara ini kita di Papua khususnya mari kita budayakan pangan lokal dengan bahan baku sagu dalam bentuk apapun seperti Papeda dan kulinier sagu lain,” katanya.\

Ia mengajak dimasa pandemi Covid-19 ini, masyarakat sadar akan keterangantungan pangan dari luar Papua. Untuk mengantisipasi hal itu maka pangan lokal harus dimanfaatkan. Dimana masyarakat harus membiasakan mulai dari rumah tanggak masing-masing mengkonsumsi pangan lokal seperti sagu maupun umbi-umbian.

“Jadi kita harapkan ada kesadaran masyarakat di masa pandemi Covid-19, sebenarnya ini pelajaran besar yang kita harus tahu,” ucapnya. (QB)